食卓応援団おすすめレシピ

食卓応援団からのおすすめレシピを紹介

食卓応援団から簡単でおいしいレシピをご紹介します。

【新着&季節のレシピ】

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いかなごくぎ煮醤油だれレシピ

塩麹・醤油麹〜塩麹・醤油麹を使ったカンタンレシピ〜

野菜は漬けて、肉や魚は漬けてから焼いて、
サラダにはドレッシングとして、
炒めものなら調味料として。
麹の酵素が食材の旨みを引き出し、 お肉はやわらかくなります。
和洋中どんな料理にも使える 万能調味料です!

 

淡路島藻塩使用「塩麹」はこちら

西海醤油謹製「醤油麹」はこちら

サーモンハラス 一夜干し

鶏ひき肉と水菜の醤麹炒め
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塩麹の焼き鳥

豚肉の牛乳コク旨鍋
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塩麹蒸し豚 キムチ添え

鶏みぞれ塩麹鍋
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サーモンハラス 一夜干し

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塩麹の焼き鳥

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塩麹蒸し豚 キムチ添え

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鶏つくね 醤麹と卵黄添え

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白玉団子のみたらしソース
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定番!まぐろの漬け丼
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さばの醤麹煮

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醤麹だけでホイコーロ―もどき
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塩麹(醤麹)の味付け半熟玉子
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