明石の真蛸使用を使用した、だし香る手焼きの明石焼です。 あつあつ　ふんわり　とろとろ・・・そしてたこの食感がコリッコリ！あかし玉子焼きとは、明石焼のこと。地元では玉子焼きと呼んでいます。 西海醤油はB1グランプリに出展した「あかし玉子焼ひろめ隊」の協力企業です。 「あかし玉子焼ひろめ隊」公認の明石焼、ぜひ、ご賞味ください。 明石焼（玉子焼）のだしには、もちろん西海醤油の醤油が使われております。