明石で捕れた真だこを、たっぷりのトマトでじっくり煮込みました。海老のコクを感じるカレーの旨味とタコの風味が調和するシーフードカレーです。 明石だこは、明石海峡の早い潮流と豊富な餌で育っており、身が引き締まっており、食べた時に歯ごたえがありながら柔らかく旨味、風味が味わえるのが特徴です。 明石漁師町の醤油蔵が手掛けるオリジナル醤油を隠し味に加え、風味豊かなカレーに仕上がっております。