兵庫五国で味わう
歴史ある味を

当社は、国連が提唱する持続可能な開発目標「SDGs」の精神を自社の企業活動に取り入れ、 社会課題の解決による豊かな未来の実現に貢献してまいります。

醤油・調味料

クイーンエリザベス号にも採用された「天然醸造醤油」をはじめ、 さまざまな用途でご利用いただけるラインナップをご用意しております。 明石の漁師町で育まれた醤油の味を、ぜひご堪能ください。

ご当地ラーメン

栄養価の高い明石の海で育まれた海苔は、色・味・香りがとても良質で、しかも肉厚でしっかりとした口あたりが特徴です。「明石のりラーメン」では、明石の漁師が認証した本物の「明石のり」を使用しています。

兵庫のせんべい

兵庫県は多彩な地形と気候、風土に恵まれた五国による食材の宝庫です。 豊かな瀬戸内海の恵みを生かしたおせんべいをお楽しみください。

名産品

瀬戸内海に面し、自然豊かな明石市。 自然と人が支える明石の食文化をぜひご堪能ください。 たこ焼きのルーツともいわれている明石を代表する名物「明石焼き」をはじめ、数多くの豊富なラインナップを取り揃えております。

サクラソース

たくさんの野菜や果実、香辛料を調合したソースも醤油と同じ家庭の必需品。 昔から愛され続ける地ソース「サクラソース」も食卓を華やかにしてくれる逸品です。

その他取り扱い商品について

地酒・調味料・米 ・焼酎・ワインなども販売しております。
業務用お酒の販売もしている為、低価格でご購入頂けます。
店舗販売、配達も行っております。

醤油・調味料

クイーンエリザベス号にも採用された「天然醸造醤油」をはじめ、 さまざまな用途でご利用いただけるラインナップをご用意しております。 明石の漁師町で育まれた醤油の味を、ぜひご堪能ください。

ご当地ラーメン

栄養価の高い明石の海で育まれた海苔は、色・味・香りがとても良質で、しかも肉厚でしっかりとした口あたりが特徴です。「明石のりラーメン」では、明石の漁師が認証した本物の「明石のり」を使用しています。

兵庫のせんべい

兵庫県は多彩な地形と気候、風土に恵まれた五国による食材の宝庫です。 豊かな瀬戸内海の恵みを生かしたおせんべいをお楽しみください。

名産品

瀬戸内海に面し、自然豊かな明石市。 自然と人が支える明石の食文化をぜひご堪能ください。 たこ焼きのルーツともいわれている明石を代表する名物「明石焼き」をはじめ、数多くの豊富なラインナップを取り揃えております。

サクラソース

たくさんの野菜や果実、香辛料を調合したソースも醤油と同じ家庭の必需品。 昔から愛され続ける地ソース「サクラソース」も食卓を華やかにしてくれる逸品です。

私どもは地元の人、気候ではぐくまれた食材を大切にし、
地元で採れたものは“地元の醤油でよりおいしく”をお届けいたします。
また醤油屋ならではの地元食材を生かした商品を作り、
“食”を通して地元 兵庫・明石を感じていただき
“食卓に笑顔”をお送りいたします。

創業明治元年
日本の食文化を守って150年

兵庫・明石の漁師町の味を守って、
地元で愛され続ける醤油屋です。
海の幸の豊富な地元明石市魚住町で
培った職人自慢の万能の味をご堪能ください

私どもは地元の人、気候ではぐくまれた食材を大切にし、
地元で採れたものは“地元の醤油でよりおいしく”をお届けいたします。

「味付けのり醤油」テレビ放送御礼

いつも「味付のり醤油」を愛用頂きありがとうございます。
この度、皆様にお使いいただいております「味付のり醤油」が9月28日㈫に関西テレビ
「ちゃちゃ入れマンデー」にて取り上げて頂きました。
これもいつも皆様にご愛好を頂いているお陰であり、この場をお借りいたしまして感謝申し上げます。
またテレビ放送後には沢山のお客さまからのお問い合わせ、また遠方からお店に足を運んでいただき誠に有難うございます。
他にも地元の食材を活かした魅力ある商品を、当ホームページ内にてご案内させて頂いておりますので、この機会に是非ともご覧いただければ幸いです。
私ども西海醤油はこれからも「食卓に笑顔を」をモットーに社員一同努めてまいりますので、今後とも変わらぬご愛好の程、宜しくお願い申し上げます。

西海醤油 店主